Milchröstung – würzig mit intensivem Honig- und Nussaroma
Herkunftsland: Indien
Region: Chikmagalur, Karnataka
Produzent: Kathlekhan Estate
Anbauhöhe: 1.220 m ü. NN
Varietät: Kent & 795 (100% Arabica)
Aroma: würzig mit intensivem Honig- und Nussaroma
Empfohlene Zubereitung: Siebträger, Vollautomat, Espressokocher, French Press
“Nussgenuss”
Genießen Sie die perfekte Kombination aus Würze und süß-nussigen Aromen mit “Nussgenuss“, einem Kaffee, der in Milchgetränken seine volle Tiefe entfaltet.
Geschmackserlebnis:
In Kombination mit Milch entfaltet dieser Kaffee seinen intensiven nussigen Charakter, der von einer cremigen Honigsüße begleitet wird. Die vollmundige Textur und die harmonische Balance machen ihn zur idealen Wahl für Cappuccino, Flat White oder Latte.
Specialty Coffee mit SCA-Score:
Dieser Kaffee erfüllt die strengen Kriterien für Specialty Coffee und wurde nach dem SCA-Cupping-Standard mit einem Score von 82,75 Punkten bewertet. Die exzellente Qualität und die klar definierten Aromen machen ihn zu einer erstklassigen Wahl für Kaffeeliebhaber, die das Besondere suchen.
Herkunft & Verarbeitung:
Die Kathlekhan Estate, eine der ältesten und entlegensten Plantagen Indiens, liegt in der beeindruckenden Landschaft der Westghats. Die Kaffeepflanzen profitieren von den nährstoffreichen Böden, dem kühlen Klima und der natürlichen Beschattung durch den Wald. Neben Kaffee werden auf der Plantage auch Gewürze wie Pfeffer und Kardamom angebaut, was den würzigen Charakter des Kaffees zusätzlich verstärkt. Die sorgfältige Verarbeitung sorgt dafür, dass die einzigartigen Aromen von Honig und Nuss in jedem Schluck spürbar sind.
“Nussgenuss Kaffee” – der perfekte Kaffee für Milchliebhaber, inspiriert von der Tiefe und Vielfalt des indischen Waldes.
