Specialty Coffee erklärt – Qualität, Herkunft & warum er mehr ist als ein Trend

Specialty Coffee erklärt – Qualität, Herkunft & warum er mehr ist als ein Trend Specialty Coffee ist längst mehr als ein Hype – es ist eine Bewegung. Doch was steckt eigentlich hinter dem Begriff? Wer bestimmt, ob ein Kaffee „Specialty“ ist? Und woher kommt er überhaupt? In diesem Artikel nehmen wir dich mit auf eine [...]

Die Entdeckung des Kaffees – Eine Reise in die Vergangenheit

Die Entdeckung des Kaffees – Eine Reise in die Vergangenheit Hast du dich jemals gefragt, wie die Entdeckung des Kaffees, dieses belebenden Getränks, das heute aus unserem Alltag nicht mehr wegzudenken ist, zustande kam? Begib dich mit uns auf eine faszinierende Zeitreise zurück ins 9. Jahrhundert, wo alles in den äthiopischen Hochlandwäldern mit einem neugierigen [...]